Соевую смесь Нутрилак пила
Бобовые, овощи, фрукты, каши, курица, яйца - вот был наш рацион
Блинчики, выпечку - делала на воде и растительном масле
Посмотрите постные рецепты, там много полезного

На кисломолочную продукцию часто нет реакции даже при абкм, можно почитать про это, так что кефир теоретически зайдет.

Растительное молоко
В семенах много кальция, больше, чем в коровьем молоке

Молоко из семян подсолнечника, например

А так в выпечку и каши можно добавлять кокосовое, миндальное, овсяное и тп

Если в плане кальция, то продукты богатые кальцием, брокколи, к примеру. Но моя пила нутрилон пепти аллергия долго, долго, лет до 3х на ночь