Конечно 🤗 в рецепте есть лук, но я делала без него)

Рецепт:

🟢3кг мелких шампиньонов

🟢Уксусная эссенция 70%

🟢Масло оливковое/подсолнечное на глаз

🟢Чеснок 8 зубчиков

🟢Морковь 2 шт

🟢Лук 2 средние головки

🟢Лавровый лист 7-8 шт

🟢Чёрный перец горошком на глаз

🟢Соль 1 ст ложка без горки(регулируем по вкусу)

🟢Сахар 1 ст ложка с горкой

🟢Уксус яблочный 2 столовые ложки

Тщательное моем грибы, далее ставим большую кастрюлю на плиту, доводим до кипения и добавляем 100гр 70% уксусной эссенции, затем кидаем грибы на 5 минут, после достаём и промываем под холодной водой, грибочки будут идеально чистыми.

Натираем морковь, мелко режем лук, выдавливаем чеснок, добавляем лавровые листы и перец, масло, далее грибочки, соль, сахар все перемешиваем, добавляем уксус и опять перемешиваем. Убираем на ночь в холодильник и на следующий день они готовы 👍🏻

Я использовала стеклянные контейнера)

@e.kulik я их мразк и ела, я к тому, не пропали ли они)

@mariasha1991, тююю нет конечно … Они ж в уксусе , а уксус консервирует

@e.kulik гугл просто напугал, как всегда)

@karisha77788, да , сейчас скину , я 10-15 баночек за пару часов закрываю

@karisha77788, только а моем рецепте они готовы сразу прям остыла и готово

@mariasha1991, слелайте, правда это очень быстро, легко и вкусно! Я уже вторую партию делаю, надеюсь хватит на праздники 🙈 ссылка

@karisha77788 мы капусту съели уже всю ,она нереальная получилась ,я её еще и острую делала ,просто бомба получилось 😋спасибо за рецепт ❤

@mariam07007, на здоровье!🤗 главное все продукты доступные, быстро, натурально и очень вкусно ☺️