@feyaeva, с яблоками в рукаве) сок апельсина, мед, соль, перец, натираем утку снаружи и внутри, яблоки кислые режем и внутрь, зашиваем, в рукав и в духовку на час минимум, потом рукав разрезать и ещё минут 30. По времени надо на размер утки ориентироваться) как по мне это самый вкусный рецепт, вкус утки не перебивается, я много пробовала