Как приготовить вкусные пирожки: лучшие рецепты и секреты теста для пирожков!

@erinam685 спасибо большое, надо будет попробовать, А то ни когда пирожки не получаются, внутри почему то сырыми получаются

Главное при жарке выберите правильный тепловой режим , что бы прожарились внутри и снаружи не сгорели . А печёнка у меня индюшат,она не такая мягкая и мне кажется лучше получается

200 мл теплого молока, 2 ст ложки сахара,1ст.ложка муки дрожжей 11гр поставить опару

Отдельно сметану 1 баночку большую

1яйцо

Соли если мелкая половину столовой ложки

Масло сливочное мягкое смешать

Добавить опару смешать

Замечать тесто что бы было не жёсткое, слегка клеилось к пальцам, чуть растительным маслом отмазаться и в тёплое место на 1,5 часа тесто получается очень вкусное, я с него и пирожки и булочки делаю