Какие экзотические салаты приготовить на Новый год?
Девочки, а поделитесь салатами на Новый год? Хочется чего-то экзотического)
Оливье делаем часто и так, шубу делает мама 😂
Сухари, фасоль и тп - не мои ингредиенты, не едим их.
Пока лишь помидоры с копчеными мидиями придумала. Но хочется чего-то ещё)
Каждый год делаю: курогрудка варёная, ветчина, шампиньоны маринованные, перец болгарский, изюм, молотый в блендере грецкий орех, ананас консервированный, заправить майонезом, совсем немного, салат и так сочный получается))
Очень люблю такой салат
Черри, маслины, морепродукты в масле, фета и много любой зелени или салата
Черри и маслины порезать на 2-4 части, Фету кубиками, зелень мелко или салат руками порвать, заправка немного масла от мидий, соль и специи по вкусу и в конце сбрызнуть лимонным соком
Только его желательно перед подачей готовить, чтоб сок с помидор не стекал
Ну не то, чтобы экзотический, но не оливье и крабовый 😁
Мы будем делать салат Обжорка. Там самые простые ингредиенты, но блин так вкусно.
Я об этом салате слышала в компании знакомых, что это супер -пупер. Как-то сама нашла рецепт и теперь и мой муж требует этот салат 😁
@julialex77, да, пропорции может немного другие. Лук, морковь, курица/мясо режутся соломкой и жарятся отдельно, иначе каша будет. Соленый огурец в салат -тоже соломкой . ссылка
@haota1234, Лук кубиками, а морковь, курица или мясо режутся соломкой и жарятся отдельно, иначе каша будет. Соленый огурец в салат -тоже соломкой . ссылка
Салат который делается 10 минут и вкусно и сочно и ярко :
Копченная курица ( я грудку или бёдра беру)
Салат листовой
Красный болгарский перец
Корейская морковка
Всё смешать, солить и майонезить не нужно
2 салата готовлю последние несколько лет на любые праздники)
1 - теплый с баклажанами, но готовить баклажаны надо непосредственно перед подачей и нужны хорошие сладкие помиды, по мне зимой и самые дорогие бе
2 я назвала итальянским)
Самое вкусное тут вяленые помидоры 🤤
У меня самодельные, масле сидят в банках, очистить от кожуры. Если крупные - распополамить, чтоб примерно 2×3 см были кусочки
Салат листья (любой, какой нравится, я беру шпинат/фрилис/айсберг - что по скидкам), нарвать шмотками примерно 3×4см
Балык (я иногда беру и карбонад, но с балыком мне больше нравится) - тооооненько нарезать полосками толщиной минимальной, шириной 1-1,5 см, длина ~4см
Огурец свежий тонкой соломкой нарезать, длина соломки ~4 см
Сыпануть семечек/орешков/фисташек, что нравится
Немного изюма (когда есть сухая клюква и ее кладу) замочить, откинуть на бумажное полотенце и в миску
Все хорошенько перемешать
Сливочный сыр творожный, типа хохланд, Филадельфия и тп чайной ложечкой внедрить в весь спорт, я люблю, когда он прям кусочками попадается☺️
Ну а главное - заправка. 2 части соевого, и по 1 части горчица, мед, сок лимона, масло (у меня с помидоров вяленых), все хорошо перемешать, полить салатик и пожирать 🤗
Мне нравится единственный майонезный салат с «жиром на попе», название не знаю, это:
выкладываем слоями: отварная куриная грудка, жареные шампиньоны , чернослив, свежий огурец, яйцо на терке, грецкий орех. Каждый слой промазать смесью майонеза и сметаны. Просто любовь на веки🧡 делаю его на каждый праздник