У меня сегодня малиновое настроение ))))
Подготовка к НГ идёт полным ходом и чтобы наполнить морозильную камеру, надо её освободить 🤣Малина оказалась там ни к месту🤪
И понесло мать с утра варить варенье и печь творожный пирог, который я наконец-то довела до совершенства 👌 Можно есть без угрызения совести, ведь ни сахара, ни муки там нет🤷🏽♀️но это божественно вкусно 😋
ссылка
Рецепт как готовить есть тут👆
Но у меня другие ингредиенты.
Основа:
50 г кокосовой муки
50 г миндальной муки
50 г масла сливочного
30 г сахзама
2 г разрыхлителя
1 желток
Начинка:
500 г творога 5% жирности
50 г сахзама
3 яйца + 1 белок
100 г сметаны 20% жирности
1 ч л гуаровой камеди
Ванилин по вкусу.