Гранола и мюсли: в чём разница и как есть гранолу

ГРАНОЛА

Гранола - это смесь полезных злаков, сухофруктов, орехов, специй и натуральных сиропов. Она запекается, и поэтому так весело хрустит! 🥰

Вопрос, который часто задают: есть ли разница между гранолой и мюсли? Внешне они схожи, да, но вот их состав и способ приготовления различаются:

⭐️Самое большое отличие состоит в том, что гранола всегда запекается, а мюсли - нет, то есть они состоят из сырых хлопьев.

⭐️ В мюсли довольно часто кладут большое количество сахара, а нередко в составе можно найти обжаренные в масле орехи, и пшеничную муку, и крахмал, что повышает калорийность блюда. В то время как гранолу готовят с медом или сиропом, гораздо реже с маслом.

⭐️Мюсли - это много зерновых хлопьев и не слишком большой процент сухофруктов и орехов, добавленных скорее для вкуса. Гранола же более питательная - в ней половина приходится на дополнительные компоненты - орехи, ягоды. За счет чего меняются и свойства продукта.

⭐️Считается, что гранола более калорийна, чем мюсли за счет способа приготовления. Но на самом деле, с этим можно поспорить - достаточно изучить состав привычных мюсли из супермаркета и сравнить с домашней гранолой, калорийность которой с наибольшей вероятностью будет не такой высокой, как у мюсли.

Как есть гранолу? 🤔

Эту и многие другие полезные идеи для полезных завтраков, обедов, перекусов и ужинов можно найти в моем авторском сборнике рецептов «Чтобы такого съесть чтобы похудеть?!»

Складываем завтрак по слойно:

Гранола;

Лакто (с творогом) (повышаем количество белка);

Ягоды;

Гранола.

♥️Бон Аппетит♥️

А заказать качественную и полезную гранолу можно у @granolija ! Ищите в инстаграме.