Курники на скорую руку!
Тесто:
Мука 600 гр
Масло слив 180 гр
Кефир тёплый 240 гр
Соль 1/2 ст. л

Начинка:
Филе курицы 400гр
Картофель 3-4 шт
Лук 1 шт
Соль перец

Тесто
Масло перетереть с мукой в крошку и добавить соль. Перемешать. Влить теплый кефир и замешать тесто. Дать ему отдохнуть 15-20 минут.

Начинка
Все нарезать мелкими кубиками и перемешать.

Тесто разделить на мелкие шарики. Шарики раскатать, положить в них начинку и сформировать Курники как у меня на фото)

К желтку добавить 4 ложки молока и смазать этим Курники сверху . Далее в духовку на 40 минут под 180 градусов. Я за 20 мин до готовности положила в них по кусочку сливочного масла)

Ооочень 🤤