Я думаю состав написан на кексе, плюс минус можно его подогнать под нужный вкус, главное муки не переборщить и творог качественный

Берём творог 160-180 гр 9 процентов, сливочное масло 120 гр ( можно 100), яйца 2 шт, муки 200 гр, сахар 150, ванилин, разрыхлитель 6 гр( я беру муку кондитерскую, она сама поднимается)
И так взбили творог с яйцами, масло взбили с сахаром и все соединили, ввели муку и разрыхлитель
Дали постоять 10 мин
Духовка разогретая, тесто в форму на 1/2 и вуаля на 40 мин в духовку
Если вы любите цукаты, сухофрукты, то добавляем в тесто ...а смородину замороженную...это вкусно
Как будут готовы, дать им постоять и остыть, потом вытащить из формы и можно полить помадкой, глазурью...а я просто посыпаю сахарной пудрой
Ещё в тесто люблю добавить кокос

Послушаю)))