@lesya.kpoxa @nika_rennaby 500 гр творога (я брала рассыпчатый, думаю, можно и мягкий)
Молоко сгущеное 1 банка
Песочное печенье - 250гр
Сливочное масло 100гр
Желатин 10гр
Молоко 150мл
Творог смешать со сгущенкой (лучше блендером). Желатин растворить в молоке, оставить на 10 минут, затем на водяной бане растворить окончательно. Влить молоко с желатином в массу из творога и сгущёнки, хорошо взбить.
Печенье размолоть в крошку, добавить в нее растопленое сливочное масло, хорошо перемешать до однородности и выложить в форму (распределить по дну и бокам, сделать "бортики").
В эту форму вылить творожную массу. Все это дело накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник часа на 3
Молоко сгущеное 1 банка
Песочное печенье - 250гр
Сливочное масло 100гр
Желатин 10гр
Молоко 150мл
Творог смешать со сгущенкой (лучше блендером). Желатин растворить в молоке, оставить на 10 минут, затем на водяной бане растворить окончательно. Влить молоко с желатином в массу из творога и сгущёнки, хорошо взбить.
Печенье размолоть в крошку, добавить в нее растопленое сливочное масло, хорошо перемешать до однородности и выложить в форму (распределить по дну и бокам, сделать "бортики").
В эту форму вылить творожную массу. Все это дело накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник часа на 3