@nurra, должен был есть 😅в детстве так точно ) я родом из Казани, это Татарстан . Семья русская , но все равно делали ) соседи татары , чаще делали 😅это же национальное блюдо как треугольники ( эчпочмак ещё называют )😋
ссылка по нему готовила тесто . И тонко прям раскатывать , я ещё сразу смазывала маслом сливочным потом половинку сверху что б вкуснее было , а не перед подачей )
Не знала о существовании такого блюда. Нужно как-то попробовать.