Рецепт вафель-трубочек: сколько сливочного масла добавить?

Question

Здравствуйте, поделитесь рецептом вафель трубочек)

Искла в интернете, меня смущает количество сливочного масла)
Я знаю что оно делает из хоустящими, но я и не против чтобы они были не менее хоустящими)

Мария · Answer

Вот по этому рецепту хрустящие, очень. P.S. «Муки как на русские блины» это достаточно густое тесто, примерно как на оладьи, наверное даже гуще. Количество муки не могу сказать, кладу на глаз.
И сахара можно меньше, тк очень сладкие

Диа-Мама · Answer

Я вот наоборот ищу рецепт чтобы они были мягкими) никто не даёт ))))

Диа-Мама · Answer

@m.vasileva1981, т.е замесить гуще, потом разбавлять ?!

Анна Шипулина · Answer

@dashiva я сделала тесто, потом добавила сметаны (можно сливки или молоко), тестировала, потом пришлось добавить муки)
А вообще можно просто меньше масла)

Марина · Answer

@dashiva да, тесто получается густоватое, потом разводится

Рецепт вафель-трубочек: сколько сливочного масла добавить?

Комментарии