🔸3 яйца
🔸стакан сахара (можно меньше, по вкусу)
🔸стакан кефира
🔸100 гр растопленного сл.масла
🔸стакан манки
🔸стакан муки
🔸1 ч. л. соды
🔸щепотка соли
🔸ванилин по вкусу
Взбить в пену яйца с солью и сахаром, добавить теплый кефир и масло, взбить.
Дальше добавлять манку, муку и соду, хорошо все перемешивая.
Я добавила еще ванилин и апельсиновую цедру. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 минут.
После того, как достала из духовки - вылила прямо сверху полстакана горячего молока и накрыла пакетом, получился влажным внутри 😍❤️