Девочки, что я сделала не так? Сыр не расплавился , а сгорел 😭😭😭 какой режим надо включаться чтобы сыр просто расплавился ? У меня электрический духовой шкаф
Голландский был, просроченный может был. Щас купила гауду, хорошо расправился, на будущее думаю реально мацареллу брать
Тоже было так , сыр подделка
Брала голд сыр так же стоял , взяла тот же сыр в другом норм плавился
Использовала сыр Натурла с низкой жирностью,все норм 👌🏻 думаю не в жирности дело
@vikulik28, чем выше жирность ,тем лучше плавится сыр , говори моя практика 😀
,поэтому решила поделиться
У меня один раз так было. Ужасный сыр попался. И подвел меня перед гостями🥲
Я представляю 🥲 хорошо что просто для себя готовила, а то у меня бы паника была 😭
Мне один раз попался сыр голландский как пластмасс. Он вообще не плавился.
@medina1997, именно для запеканки, пиццы и т.д люблю моцареллу. Она всегда плавится и при повторном подогреве тоже
Это сын у вас просто пармезан был скорее всего, он для салата цезарь , он не плавится
@medina1997, это от сыра, я тоже один раз как обычно купила, а он вообще не плавился 😬
@marururu, вот я тоже буквально вчера купила сыр тильзитер называется, приготовила запеканку а сыр как был натертый так и остался, вообще не расплавился.. прям как на фото выше
Думаю, с Вашей духовкой все ок, нормальный сыр от малейшего нагрева течёт, плавится...
Ого, щас куплю новый, верхний слой убрать попытаюсь щас, а режим какой включить? Может я что то не так сделала
@medina1997, без разницы какой режим, у меня всегда верх низ включён 180-200гр, на сыр минут 5 хватает
Это сыр Гауда наверно он вообще не плавится, возьмите мацареллу