Сегодня хозяюшка на полной мощности.

Имбирное печенье с детьми испекли, хассельбек снова приготовила, всё перестирала, нагладила, даже гостей принимала дважды.

В копилочку рецепты добавлю #топ_хозяюшкам и #легчелёгкого

1. Имбирное печенье

Спасибо девочкам, кто поделился ссылками. У меня был мед, корица и молотый имбирь из специй. Делала только с ними, без кардамона и мускатного ореха.

По пропорциям сделала так:

100 г сливочного масла

70 г сахара

3 ч.л. ванильного сахара

1 яйцо

50 г меда

2 ч.л. молотого имбиря

2 ч.л. корицы

2 ч.л. разрыхлителя

300 г муки

Все в планетарный миксер, смешала, дети катали, что-то лепили, вырезали. На два часа минимум занятие. Как надоело, всё, что попало на лист отправили в духовку на 180° и 10 минут.

Для меня идеально, боялась, что слишком пряно будет, но получилось самое то.

Дети в процессе: ссылка

2. Хассельбек

Рецепт был в прошлом постике #топ_хозяюшкам. Очень просто и вкусно. По фото наглядно понятно, кратко повторю. Шпажки укладываем вдоль картошки, режем гармошкой, укладываем на противень с пергаментом, солю, перчу, оливковым маслом сбрызгиваю, травы по вкусу, добавляю между картофелем бекон, головку чеснока снизу и сверху надрезаю и также на лист. Все выпекаю 40 минут на 180°. Потом бекон режу, чеснок выдавливаю, сверху на картошку, посыпаю сыром, сегодня ещё сушенным луком. Ем со сметаной))

Специально для @qwontoshka фотоинструкция🤍

P.S: бекон не черный, хз почему на фото после запекания он такой. Темно-бордовый в жизни))