Девчата!!! Такую пушку бомбу я для себя открыла🫣 хочется поделиться от чистого сердца💚
Предыстория: попала я как-то на комплексный обед в ресторан italiani, и довелось мне там отведать пасту с курицей и песто из петрушки. Думаю ну странно как-то, ну попробую. И как мне было вкусно, как в душу запало это песто из петрушки💔
Купила огромную упаковку петрушки в 250 гр. и кааак сделала : промытая петрушка, пару зубчиков чеснока, соль, оливковое масло, чуть яблочного уксуса или лимонного сока, погружным блендером в узком стакане для блендера, вжик вжик, и крышкой плотно закрыла и в холодильнике храню, дольше 4х дней не задержалось. Можно добавить кедровые орешки, улет будет)))
И теперь у меня все с петрушечным песто☘️😂
Паста: курица/креветки/рыбка, обжарила на оливковом масле+сливочное(конечно в пределах разумного по количеству)))), убавила огонь чуть ниже среднего, налила туда чуть сливок и добавила ложку столовую песто своего, довела до загустения и выключила плиту, кипятить не надо, пусть петрушка не потемнеет и останется зелёной и полезной)))
Добавляла просто в куриный супчик в тарелку непосредственно типо как сметану добавляют и в купе со сметаной можно, это тоже отвал башки. (думаю в борще тоже будет вкусно)
Соус к форели с рисом делала, тоже сливки слив масло чёрный перец и песто мое, прооосто вкуснятина ))))
Просто заправляю салат им и олив. Маслом
Я всегда фанат была зелени, а с наступлением беременности все мои пп замашки улетучились, это не про то что я в отрыв ушла, а просто не могу и все зелень, салаты есть 🤦‍♀️ большую часть ем через силу😅
Так что для меня это просто находка как в себя впихнуть зелень , приятное с полезным так сказать 😂
Может кому то пригодится)))