Как научиться классно раскатывать тесто на манты или беш?

У меня вечно тесто то квадрат, то овал, то пятиугольник, ещё неравномерно раскатано😤

Блин я толе о по маленьким кусочкам раскатываю

А одно большое тесто нифига

Раскатывать только края, середину вообще не трогаете. Водичку сильно соленую делаете и 1 яйцо добавляете

В ютубе смотрела и училась

Меня мама с подросткого возраста учила катать тесто, сейчас я мастер ) за раз могу по 8 шт раскатать )))

Начинаете с краев, до середины не доходить, потому что серединку раскатать быстрее нежели края. Постепенно включаете середину, но все же больше надо края постоянно)

Я не знаю как объяснить))))

Только практика, практика и еще раз практика 😅

https://mom.life/post/631d8d723e6c72730f21505c был подробный пост здесь сохранила себе

40 лет практики