Вкусные и полезные тыквенные оладья 🥞

Поставьте мне ❤️ и давайте приготовим их вместе☺️

Тыква - 350 грамм
Кефир - 70 грамм
Яйцо - 2 штуки
Кукурузная мука - 100 грамм
Сода - 0,5 чайной ложки

❕Если аллергия на БКМ кефир заменяем кокосовым или соевым молоком.

1. Помоем в тёплой воде тыкву и очистим ее от семечек и шкурки, нарезаем на кубики примерно 3*3 см. и отправляем варить до готовности.
2. Взбиваем вилкой яйца в отдельной емкости, в кефире растворяем соду - желательно, чтобы кефир был комнатной температуры.
3. Как только тыква будет готова перемещаем в дуршлаг, чтобы вся вода стёкла и разминаем хорошенько вилкой, чтобы не было комочков.
4. Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
5. Выпекаем 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

Подавать можно с мёдом или фруктовым пюре, а так же посыпать кокосовой стружкой или корицей

Приятного аппетита 👶🏻