Мой первый штоллен 🙂
Не удержалась и открыла 1 сразу, остальные отправила в холодильник вылеживать до нового года 🎄
Запах на всю квартиру фантастический 😍 и вкус Рождества 🤤
@vinogradovaya, @lvova.mk, я делала по этому рецепту ссылка
Но не добавляла ванилин, использовала сухие дрожжи, замачивала сухофрукты в роме, добавляла 2 яйца в тесто и специи: корица, кардамон, мускатный орех и имбирь. И муки мне понадобилось чуть меньше) и там в результате 1 большой штоллен, а я разделила на 3 части. И выпекала минут 30 на 180 градусах, потом накрыла фольгой и на 160 градусах еще 15 минут.
Но не добавляла ванилин, использовала сухие дрожжи, замачивала сухофрукты в роме, добавляла 2 яйца в тесто и специи: корица, кардамон, мускатный орех и имбирь. И муки мне понадобилось чуть меньше) и там в результате 1 большой штоллен, а я разделила на 3 части. И выпекала минут 30 на 180 градусах, потом накрыла фольгой и на 160 градусах еще 15 минут.