Кто попробует мой тортик «Молочная девочка»?

Я первый раз попробовала сама сделать, обычно заказывали на праздники. Было с чем сравнить😁

Это точно ☺️

@nata_93, выпекала на пергаменте в кольцах. Потом все отнесла на балкон охлаждать, только потом снимала коржи. Тесто накладывала обычной ложкой и распределяла , так получилось как-то 🤷‍♀️

@ksusha2303, может зря я снимала горячие коржи с бумаги? Надо попробовать так , охладить и снять вдруг получится 🥲 а какая у вас бумага? Может тоже в ней дело

@nata_93, я тоже подумала что в этом дело, остужайте потом вынимайте. Может получится. А бумага обычная в фикс прайсе брала

Корж (сгущеное молоко 380гр, 2 яйца, мука 130 гр, разрыхлитель 10гр) изначально смешать сухие продукты, потом жидкие и соединить и ещё несколько минут взбивать. Я делала на кольцах, выставляла 18. Выпекала коржики 8-10 минут