Мука - 150 г
Сахар - 100 г
Ванилин - 1 пачка
Яйцо - 1 шт
Молочный шоколад - 80 г
Сливочное масло - 100 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Готовим :
- В чаше соедини сахар с растопленным,остывшем сливочным маслом
- Добавь ванилин и разбей яйцо
- Перемешай
- В отдельной ёмкости соедини муку,разрыхлитель и соль
- Добавляем сухую смесь в два захода
- Тесто должно получиться густым
- Шоколад мелко крошим и добавляем к получившемуся тесту
- Перемешай, накрой тесто плёнкой и убери минут на 15 в морозилку
- Духовку разогреть до 170°, пастели пергамент на противень, выкладываем шарики на расстоянии друг от друга
- Выпекаем в разогретой духовке до готовности,до румяной корочки. Готовность у всех будет разная,зависит от духовки, примерно 20 минут
Мука - 150 г
Сахар - 100 г
Ванилин - 1 пачка
Яйцо - 1 шт
Молочный шоколад - 80 г
Сливочное масло - 100 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Готовим :
- В чаше соедини сахар с растопленным,остывшем сливочным маслом
- Добавь ванилин и разбей яйцо
- Перемешай
- В отдельной ёмкости соедини муку,разрыхлитель и соль
- Добавляем сухую смесь в два захода
- Тесто должно получиться густым
- Шоколад мелко крошим и добавляем к получившемуся тесту
- Перемешай, накрой тесто плёнкой и убери минут на 15 в морозилку
- Духовку разогреть до 170°, пастели пергамент на противень, выкладываем шарики на расстоянии друг от друга
- Выпекаем в разогретой духовке до готовности,до румяной корочки. Готовность у всех будет разная,зависит от духовки, примерно 20 минут
Одна из причин почему печенье становится твердым это вид духовки))) в газовой духовке они сильно сушатся, чем в электрической, поэтому черствеют. В электрической лучше получаются, либо на низком градусе если выпекать они высушиваются.
Мука - 150 г
Сахар - 100 г
Ванилин - 1 пачка
Яйцо - 1 шт
Молочный шоколад - 80 г
Сливочное масло - 100 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Готовим :
- В чаше соедини сахар с растопленным,остывшем сливочным маслом
- Добавь ванилин и разбей яйцо
- Перемешай
- В отдельной ёмкости соедини муку,разрыхлитель и соль
- Добавляем сухую смесь в два захода
- Тесто должно получиться густым
- Шоколад мелко крошим и добавляем к получившемуся тесту
- Перемешай, накрой тесто плёнкой и убери минут на 15 в морозилку
- Духовку разогреть до 170°, пастели пергамент на противень, выкладываем шарики на расстоянии друг от друга
- Выпекаем в разогретой духовке до готовности,до румяной корочки. Готовность у всех будет разная,зависит от духовки, примерно 20 минут