Минутка кулинарии. Если вы ещё не делаете такое душистое масло для салатов, то срочно сделайте.…
Минутка кулинарии.
Если вы ещё не делаете такое душистое масло для салатов, то срочно сделайте. Просто бомба, отвал бошки. И супер-просто делать.
Чеснок и травки кладёте в банку (я люблю розмарин и душицу, вы можете класть что душе угодно) и заливаете горячим маслом (у меня оливковое). В какой-то момент мне надоело мыть ковшик от масла, теперь я заливаю это холодным маслом и ставлю в микроволновку. Только имейте в виду, что масло греется гораздо быстрее воды, в моей микроволновке за 1,5 минуты такая банка вскипает.
Когда остынет, это всё осядет на дно.
Екатерина·
Мама троих детей
Это получается как масло, которое после вяленых томатов?
Александра··
Мама сына (3 года)
Ага
Anastasia ·
А какой у него срок годности?
Александра··
Мама сына (3 года)
Думаю бесконечный, это же масло, что ему будет. Но я люблю есть салаты, поэтому у меня оно долго не стоит)
Анна·
Мама сына (3 года)
А в какие салаты Вы добавляете такое масло?
Александра··
Мама сына (3 года)
Во все, куда вы бы добавили просто масло. Овощные всякие я люблю. С зеленью разной, с томатами, с сыром Фета… что есть, то и кладу. Авокадо, шпинат…
Анна··
Мама сына (3 года)
просто мне в голову приходят только свежие овощи. А сейчас не сезон, дорого и не всегда вкусно. Я подумала что-то по типу оливье или винегрета. Вот попробую в такой добавить. Думаю, долго быть тоже неплохо. Ну смотря какие травки, конечно, класть.
Александра··
Мама сына (3 года)
@chtozamat, оливье же заправляется майонезом, а не маслом. Винегрет лично я люблю заправлять нерафинированным подсолнечным маслом.
Но конечно попробуйте разный варианты, я кладу в салаты со свежими овощами.
Анастасия·
А сколько надо чеснока и специй?)
Александра··
Мама сына (3 года)
Строго на глаз)
Попробуйте немного сделать, потом посмотрите, чего не хватает. Я люблю побольше чесночка.
Алсу·
Мама дочки (1 год)
У меня знакомые помню каждый год заготавливали в сезон трав прям в саду в бутылках. И весь год это масло потом ели. Его хоть куда вкусно даже картоху обвалять и в духовку
Лена·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Скажите где купить душицу))
Александра··
Мама сына (6 лет)
У бабушек