Сегодня готовили вот такой мандариновый чизкейк 🍊🍊
Измельчить 400 гр печенья,добавить растопленное сливочное масло 250 гр,смешать,утрамбовать в форму и остудить. 600 гр протертого творога смешать с 400 гр сметаны и добавить 150 гр сахара(я добавила больше,мы сластены). К этой смеси добавить раствор желатина(2 ст. ложки развела на 200 воды).
Залить смесь в форму с печеньем,поставить дальше охлаждаться(я оставила минут на 40)
Почистить мандарины,выложить на творог и залить еще одним раствором желатина(добавила к желатину сахар 3 ст ложки,и краситель пищевой)
Оставила в холодильник на час. Готово!!! Приятного аппетита 😋
Спасибо, обязательно попробую. 😋