Как испечь тонкие бисквитные коржи для торта?
Феи кондитеры и просто любители😁вопрос к вам)хочу бисквитное тесто попробовать тонкими коржами выпечь,как на наливной медовик.получится у меня?😄шоколадный на 1,2,3 от Энди шефа который.или все таки целый бисквит печь и резать?просто боюсь раскрошится если так,при резке и сборке..
На фото мой последний шедевр😄
Татьяна·
Мама двоих (5 лет, 5 лет)
Не получится, ровно вряд ли выпечь выйдет, только резать.
Или молочную девочку
Лиза··
Мама троих детей
А если в кольцо наливать,или пластом на противень?)
Шоколадный коржи надо
Делала наливной шоколадный медовик,но хочется все таки без привкуса мёда
Татьяна··
Мама двоих (5 лет, 5 лет)
он же расти будет в любом случае. Пластом сбитый будет, цепляться не за что, а в кольце подрастёт. Вы изобретаете колесо, нарежьте и все))
Либо молочную девочку пластами. Медовик это вообще другое)
Лиза··
Мама троих детей
😄ладно🤣
Татьяна·
Мама двоих (5 лет, 5 лет)
Торт у вас красивый это ганаш сверху?
Лиза··
Мама троих детей
Спасибо)нет,крем чиз с какао)ганаш пока не освоила
Кристина📸·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Я думаю получится,по крайне мере так больше шансов,чем резать
Лиза··
Мама троих детей
А как лучше,на коврик силиконовый налить,разровнять или в кольцо налить?
Кристина📸··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@liz-ok,я думаю с кольцом
Валентина ·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Проще разрезать,но если ваш вариант,то пробовать в кольце.
Лиза··
Мама троих детей
Хочу тонкие коржики чтоб были,да