Девочки всем Ассаляму аляйкум. Расскажите пожалуйста как вы готовите подливу из фарша, вообще не нравится как я ее готовлю😩
Жарю на масле чуть потом лук, морковь через терку иногда болгарский перец, помидор потом томат добавляю и чуть обжариваю. Добавляю воду немного и тушу, соль перец по вкусу, чеснок мелко нарезаный зелень
Варю фарш минут 20-30 потом жарю его добавляю лук морковь тушу. Томатную пасту обжариваю ее 1-2 минуты. 1-2 ст л муки воду соль перец и все