Гуляш по рецепту бабушки

Ингредиенты:
▫️Говядина 700г
▫️Репчатый лук 1шт
▫️Томатная паста 3ст.л с горкой
▫️Вода 800мл
▫️Сливочное масло
▫️Растительное масло
▫️Лавровый лист
▫️Чёрный молотый перец

Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с добавлением растительного
2. Добавляем нарезанную говядину обжариваем в течение 20 минут
3. Посыпаем мясо мукой и обжариваем вместе ещё 5 минут
4. Заливаем мясо соусом из томатной пасты разведенной водой
5. Добавляем лавровый лист, солим, перчим по вкусу
6. На плите выставляем огонь на минимум и тушим под закрытой крышкой в течение 1.5 часов
7. Через отведенное время проверяем говядину, если она мягкая, снимаем с плиты
8. Подаём гуляш вместе с пюре 🤤