Гуляш по рецепту бабушки

Ингредиенты:

▫️Говядина 700г

▫️Репчатый лук 1шт

▫️Томатная паста 3ст.л с горкой

▫️Вода 800мл

▫️Сливочное масло

▫️Растительное масло

▫️Лавровый лист

▫️Чёрный молотый перец

Приготовление:

1. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с добавлением растительного

2. Добавляем нарезанную говядину обжариваем в течение 20 минут

3. Посыпаем мясо мукой и обжариваем вместе ещё 5 минут

4. Заливаем мясо соусом из томатной пасты разведенной водой

5. Добавляем лавровый лист, солим, перчим по вкусу

6. На плите выставляем огонь на минимум и тушим под закрытой крышкой в течение 1.5 часов

7. Через отведенное время проверяем говядину, если она мягкая, снимаем с плиты

8. Подаём гуляш вместе с пюре 🤤