Ингредиенты:
куриные бедра - 4 шт
чеснок - 1 шт
петрушка - 1 пучок
сливки 20% - 250 мл
сливочное масло - для жарки
паприка, острый перец, специи для курицы по вкусу
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Куриные бедра моем, просушиваем, солим и перчим с обеих сторон. Отдельно мелко шинкуем чеснок и петрушку.
На хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом обжариваем бедра с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовую курицу убираем и на этой же сковороде обжариваем чеснок, добавляем специи и сливки. После возвращаем курицу в полученный соус, накрываем крышкой и даём потомиться 5-10 минут. Готовое блюдо посыпаем петрушкой, приятного аппетита!