Какой рецепт салата из баклажанов посоветуете?

А чтобы хрустящие баклажаны были, есть какой нибудь рецепт?

Баклажаны порезать кубиками крупными обвалять в кукурузном крахмале и на сковороду на средний огонь на масле до корочки.пока жарите,порезать помидоры Черри,кинзу (или рукколу)творожный сыр добавить,добавить готовые баклажаны и сверху бальзамический соус и масло оливковое 😋👍

На здоровье

Баклажаны,перец болгарский,чеснок, все на сковороде обжарить до готовности и в конце добавить свежие помидоры соль приправы любимые зелень и по тушить 2-3 мин. Конечно не из ресторана но супер попробуйте

Если что у меня есть и на 1й случай и на 2й

Вы имеете виду закрутить в банке или чтобы сразу можно было употреблять