Возьмите на рынке рис лазер, желтую морковь, нут, изюм, приправы. Обжариваете большие куски мяса до корочки, добавляете лук, жарите до золотистого цвета, далее морковь, приправы (зира, перец, соль), изюм (я без нута готовлю), пожарить чуть и воду, я добавляю 1 к 1. Поварить 20 мин, добавить рис, добавить целый чеснок, закрыть крышку на 20-25 мин. Готово ✅
У меня такой и получается 👌
Возьмите на рынке рис лазер, желтую морковь, нут, изюм, приправы. Обжариваете большие куски мяса до корочки, добавляете лук, жарите до золотистого цвета, далее морковь, приправы (зира, перец, соль), изюм (я без нута готовлю), пожарить чуть и воду, я добавляю 1 к 1. Поварить 20 мин, добавить рис, добавить целый чеснок, закрыть крышку на 20-25 мин. Готово ✅