Котлеты в рукаве: быстро, вкусно, без жарки!
Отныне я не жарю котлеты в сковороде! Формирую котлеты, в рукав и в духовку на 30-35 минут при 190 градусов! ОБАЛДЕННО вкусные, нежные и воздушные!
Фарш у меня всегда гов+баранина, манка, перец и кориандр, а также побольше лука через блендер, по желанию морковь.
Попробуйте! Вам понравится, меньше возьни, чистая плита и свободного времени!
💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
Лучший комментарий
@mom_of_two_dragons здесь момент, не нужно мыть противень 😂вытащил котлеты, рукав выкинул, противень поставил на место и закрыл духовку))))))
Комментарии
Поделитесь пожалуйста рецептом, а то у меня не получаются((
Здравствуйте, я беру фарш, стакан 200 гр манки на 700 гр фарша примерно и много лука через блендер и все соль и приправы.
Здравствуйте, я беру фарш, стакан 200 гр манки на 700 гр фарша примерно и много лука через блендер и все соль и приправы.
Спасибо, что поделились🤗 очень вкусно получилось, а главное без жарки👍🏽😍
Ой какая молодец! Спасибо за лайфхак и рецептик!😍 а то вечно жарка котлет с кучей возни. Попробую, а то муж не признает кроме жареных котлет ничего , именно жареных😒
здрааствуйте! котлеты мукой снаружи не подсыпали? я чот подсыпала по привычке как на жару, они прилипли к рукаву
Я делаю тоже в духовке ,но без рукава. Просто перед отправкой в духовку смазываю подсолнечным маслом котлеты. Тоже сочные получаются.
Я всегда запекаю, только в духовке. Никогда не жарила👍
Спасибо за рецепт, а в духовке режим просто верх низ или с конвекцией?
У меня самая простая духовка))) я включаю верх и низ
в рукаве это в пакете? 🤣🤣🤣🤣 Че то я не догоняю, ну а идея🤩
Тоже уже года два не жарю, а запекаю в духовке. Но просто на противне, без рукава. Сочные 🤌🏻
Я впервые слышу что в фарш добавляют воду...для чего? 👌
@zhiznprekrasnaya а сколько? Кипяченую или какую ?
И никакого запаха в доме ,у нас вытяжка плохо работает ,после жарки котлет все вещи пахнут даже на следующий день ,спасибо за инфу🌹
в ютюбе видела этот рецепт) сделала так же, обжарила на масле потом в духовке на 10 мин❤️🔥 сочные получились 🌝
Я никогда не жарила котлеты, только так) сочными получаются
Огромнейшее спасибо.
Обязательно попробую, в сковороде что то разваливаются котлеты у меня
Я в фольгу и на пару делаю, получается как пп котлетки 😉
Чтоб не разволились сколько яйц добавить?
Я не добавляю, можете при формировании хорошенько отбить
Спасибо большое, я теперь хочу котлет 😂🤤 мама на гв, вечно голодная
Манку примерно 150-200 гр на глаз на фарш весом 700-800 гр
Раскрою вам свой секрет сочных котлет
Добавьте в них капусту
Мама научила.
мужа родственники офигели от вкусных и сочных котлет)
@37luna, ещё нюанс, я обжариваю недолго пока обретёт красивый цвет, потом складываю в отдельную Посуду и как все пожарю обратно складываю в сковородку заливаю водички и тушу минут 15
@salute-mi-familia, после того случая я даже не экспериментировала 😂
@salute-mi-familia, спасибо за подробный ответ
@zhiznprekrasnaya @madam_anetta почему же , и во фрикадельки
Супер! Не удаляйте пост пожалуйста!
Мне главное чтоб сочные и корочка была,обману мужа,что пожарила🤭😉
И чистая духовка 😍😍😍, спасибо за идею 👏👏👏
Классно, я ещё в формочки от кекса ложу, в фарш водички побольше добавляю.Мягкие такие
Ооо попробую на днях, не люблю жареные котлеты, особенно процесс жарки 😵😵😵
Давно так делаю, лет 5 точно, когда сказали не кушать жаренного и всего вредного
@zhiznprekrasnaya сочно и вкусно, и полезно) , надо же найти альтернативу 😅
Первый раз слышу чтоб в котлеты добавляли манку 🙈
Моя енешка так готовит, у нее очень вкусные котлетки)
Я тоже))))пока не увидела рилс в инстаграмм) но почему-то у автора совсем не аппетитно вышло, видать поэтому рилс и не стал популярным
Масло сливочное или еще какое, не используете? Воды в фарш не добавляете?
В фарш всегда добавляю водичку немного холодной
Масло не добавляю, фарш гов+бар достаточно жирный
Как получаются с корочками? К меня в духовке они белые выходят, как на пару
@zhiznprekrasnaya, нет, открытыми ставлю. Надо терь попробовать в рукаве
@odinraznepsoriaz попробуйте 🤗обязательно получится
Да, когда рукав вздуется, нужно сделать пару дырочек
@zhiznprekrasnaya масло нужно добавлять в рукав?
@rrbk я не добавляю, если фарш не жирный, можно добавить в фарш
Подскажите, а если в руке запекать а не в противне, то они наверно более сочные становятся?
@mom_of_two_dragons на значит пора готовить)))) я вот вместо хлеба манку
@zhiznprekrasnaya, и не надо мыть сковородку и отмывать брызги масла повсюду) спасибо за рецепт!
@saltusha_kz Это точно, один раз приготовите и постоянно так будете готовить))))
Подскажите, а если в руке запекать а не в противне, то они наверно более сочные становятся?