Делюсь радостью ✨
У меня получились котлеты! Сколько раз я жарила и получалась хрень, а сегодня наконец-то удались! И прям вкусные 🤤 вот такой я рукожоп котлетный была 😅
Чтоб вы понимали, я покупала в кулинарии готовые котлеты, когда хотелось, лишь бы не готовить и не разочаровываться в себе 😂
Итак: 2 куриные грудки в блендере вжик вжик. Я делала по 1 грудке за раз, иначе бы не перемололось. Во второй заход добавила к филе одно яйцо, кууучу специй (я тут поняла недавно как скромно я кладу специи в блюда и как много упускаю, так что теперь хреначу от души приправы), соль, перец и сливки грамм 150 жирненькие. Перемешала в миске, добавила ложки 2 столовых муки и мой личный guilty pleasure - хорошенько обжаренный лук, хрустящий такой)
Начала жарить на том же масле, где был лук, потом в процессе подливала масло, если нужно было. Жарила на 6 из 9, а то вечно у меня то сырые, то горелые.
Они божественны ✨