Мариную в вине и специях по вкусу, фарширую яблоками и апельсинами, наше любимое рождественское блюдо ❤️‍🔥

Смешиваю оливковое масло, мёд, горчицу, сок апельсина и мариную ну сколько время есть, бывает и час. Апельсин режу кружками, на неё кладу, внутрь рис(полу отваренный) с яблоками и апельсинами. Запекаю часа 2,5 . В фольге, приоткрывая её и поливая соком от неё. За минут 20 -30 снимаю фольгу. Но утка домашняя, нам из деревни передают. Покупная в маркете будет быстрее готовиться.

Замочить в соленой воде со специями лимонами и апельсинами на сутки. Готовить в рукаве потом.

Утка это наша любовь
На ночь мариную ( соль, специи по вкусу, соевый соус, сок 1 апельсина)
Начиняю яблоки, дольки лимона, апельсина, сок от маринада сливаю в утку
В рукав и в духовке до готовности

Я тушу в мультиварке 2 часа

Со специями не подскажу... Но в пакет её, сверху фольгой накройте... И часа на 3-4 ,потом снимете фольгу и ещё немножко чтоб подрумянилась...

1 кг = 1 час в духовке. Я просто майонез+специи мажу и в духовку в рукаве. Идеально ночь дать постоять замаринованной

Я делаю майонез,горчица зерновая,специи ,соль дать постоять,в рукав для запекания часа на 1,5 в духовку, потом открыть до румяной корочки запеч