Первые синабоны: получились кривые, зато вкусные!
Мои первые синабоны, такие несуразные, но оооочень вкусные 😄❤
Комментарии
@_mommy_mommy_ конечно
Для теста.
Ингредиенты
молоко-300 мл
дрожжи сухие 1 ч. л.
сахар100 г
яйца куриные 2 шт.
сливочное масло 80 г
мука 600 г
Для начинки
корица молотая 20 г
сахар коричневый 50 г
сливочное масло 40 г
Для крема
творожный сыр Hochland Almete 220 г
сливочное масло 60 г
сахарная пудра80 г
Смешайте теплое молоко, дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставьте на 30 минут. Добавьте яйца, размягченное сливочное масло и сахар. Затем добавьте опаруопару, далее медленно просеянную муку. Замесите мягкое и пластичное тесто. Уберите в теплое место на 1 час.
Тесто раскатайте в прямоугольник.Смажьте его поверхность мягким сливочным маслом.
Посыпьте коричневым сахаром и корицей. Распределите начинку по всей поверхности теста.Сверните тесто в рулет, затем нарежьте на несколько частей.
Выложите заготовки в форму для запекания и оставьте на 20 минут в теплом месте. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
Для крема добавьте в миску творожный сыр, сахарную пудру,молоко.Взбить всё до консистенции жидкой сметаны.
Когда булочки будут готовы смажьте их кремом.
Приятного аппетита ❤❤
Выглядят шиииикарноооо 😋