Меренговый рулет 🍰
📍5 белков ( взбить до пиков) , постепенно добавлять 200 гр сахара
📍20 гр картофельного крахмала
Выпекаем 40 мин, при температуре 150-160

Для крема нам необходимо:
📍творожный сыр 100 гр
📍сливки 33% 250 гр
📍сахарная пудра 100 гр

Ягоды на выбор, для начинки и украшения🌸