Как приготовить тыквенный пирог с маффинами и сливочным кремом?

Это так вкусно. И красиво! Если думаете что приготовить из 🎃 вот вам пирог. Можно сделать порционные маффины и наполнить их сливочным кремом.

Ингредиенты:
• 325 г тыквенного пюре (если мало времени можно приготовить в микроволновке за 5 минут)
2 яйца, комнатной температуры
90 г кокосового или растительного масла
• 160 г сахара / можно использовать сахарозаменитель
цедра 1 лимона или апельсина
40 мл лимонного сока
250 г муки
4 г разрыхлителя
4 г соды
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 ч. л. молотого имбиря / по желанию
• 1/3 ч. л. молотого кардамона / по желанию
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха / по желанию
• 1 г соли
• 40 г грецких орехов
• 40 г тыквенных семечек

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ЧИЗ если будете делать маффины
• 200 г сливочного сыра
• 65 г сахарной пудры
• 2 ч. л. ванильного экстракта

В муку добавляем все сухие ингредиенты, далее берём пюре туда 2 яйца, сахар, сок лимона и цедру лимона смешиваем с помощью белендера. Постепенно добавляем семь муки смешиваем лопаткой до однородной массы. Посыпаем семечками орешками.
ВЫПЕКАТЬ 25-30 минут на 190°C