Сегодня мне привезут двух домашних индюков, 16 и 18кг. Естественно мертвых и ощипанных, но целых и больших. Что с ними делать? Поделитесь рецептами и лайфхаками, как их приготовить, хранить, может сделать какие заготовки? Первый раз я с таким сталкиваюсь