Как приготовить вкусный минтай в кляре: простой рецепт с фото. Пошаговая инструкция, ингредиенты, советы

Минтай в кляре

📖 Ингредиенты:

- Филе минтая - 0.5 кг

- Сметана - 3 ст.л.

- Яйца - 2 шт.

- Мука - 50 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Взбить яйца, муку и сметану.

Должен получиться густой кляр.

Соль по вкусу.

2. Нарезать рыбное филе тонкими полосками.

3. Окунаем полоски в кляр и обжарить с обеих сторон на фритюре.

4. Выложить готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.