Mom.life

Почему белки не взбиваются?

post image
Уже минут 15 взбиваю,а они не становятся белыми. Это может быть из за того что я туда добавила разрыхлитель?
13.11.2022

Лучший комментарий

Комментарии

vasha_sovest
vasha_sovest
Никогда не отделяла желтки бисквит еш)
5 яиц
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
Сода +уксус

И в духовку
13.11.2022 Нравится Ответить
zairazam6
zairazam6
А соду когда добавлять и сколько?
13.11.2022 Нравится Ответить
vasha_sovest
vasha_sovest
@zairazam6 с мукой добавляю
Иногда гашу уксусом
Половина ложки,иногла чуть больше
13.11.2022 Нравится Ответить
seda181605
seda181605
Если готовишь бисквит, ничего отделять не надо
Если ты яйца взбиваешь с сахаром и разрыхлителем, и они не взбиваются до пышной пены то дело в яйцах ( не свежие)
13.11.2022 Нравится Ответить
soso555
soso555
Вот ,впервые слышу ,что надо отделять желтки от белков ,когда готовишь бисквит
13.11.2022 Нравится Ответить
letom.2010
letom.2010
Вот и я знаю, что надо отделять 🤷‍♀️
13.11.2022 Нравится Ответить
zairazam6
zairazam6
ссылка
13.11.2022 Нравится Ответить
rest777
rest777
А затем берешь деревянной лопатой ,или силиконовой соединяешь аккуратно
13.11.2022 Нравится Ответить
rest777
rest777
В муку разрыхлитель
13.11.2022 Нравится Ответить
zairazam6
zairazam6
Она не отделяет желтки
13.11.2022 Нравится Ответить
zairazam6
zairazam6
@rest777, нет, бисквит
13.11.2022 Нравится Ответить
rest777
rest777
@zairazam6, Надо отделять
13.11.2022 Нравится Ответить
rest777
rest777
@zairazam6, Отделяешь белки взбиваешь с половиной стакана сахара белки .А затем в отдельной миске взбиваешь с половиной стакана сахара желтки .Обязательно ,чтобы миски сухими были
13.11.2022 Нравится Ответить
rest777
rest777
На фото я вижу желтки
13.11.2022 Нравится Ответить
zairazam6
zairazam6
Я по рецепту с ютуба делала
13.11.2022 Нравится Ответить
rest777
rest777
А что ты готовишь вообще?
13.11.2022 Нравится Ответить
indeec02
indeec02
Может желток попал? Отделила ты желток от белка?
13.11.2022 Нравится Ответить
bint.ttt
bint.ttt
Миска была сухой?
13.11.2022 Нравится Ответить
letom.2010
letom.2010
Вы взбиваете белок? Желток же надо отделять). Или я туплю
13.11.2022 Нравится Ответить
mira_ma1997
mira_ma1997
Из-за яиц может быть)
13.11.2022 Нравится Ответить
zairazam6
zairazam6
Тогда тогда эта смесь уже непригодна?(
13.11.2022 Нравится Ответить
Читайте также