Уставшая и зае*ная мать очень страшна 😂🤦🏼♀️
Мои вечерние «шедевры» на кухне 👆
…..
А так, муж вернулся уставший с работы, дочь я бережно передала ему и пошла на кухню сбрасывать трехдневный стресс матери-одиночки больного и непослушного ребенка
@lesina88 Тесто:200мл молока. Мука 500гр. Дрожжи 1 ч.л. Сливочное масло 75 гр. Сахар 75 гр. Яйцо 2 шт. Соль 1 ч.л. В теплое молоко добавить 1 ст.л сахара и дрожжи, сделать опару. Растопленное сл.масло перемешать с оставшимся сахаром, яйцами, добавить опару. Муку просеять,добавить соль и добавляем в яичную массу в 3 приема. Тесто будет липким,муку больше не добавлять, лучше смазать маслом руки и вымесить тесто. Потом в теплое место на час. Для начинки:90гр растопленного сливочного масла, 100гр сахара и 14 гр корицы. Как тесто подошло, раскатать в прямоугольник, смазать начинкой, разделить на 8-10 частей. Поставить мин на 20 на растойку. Потом в духовку на 190гр у меня ушло мин 30-35, смотрите по вашей. Сверху смазать пока горячие, у меня творожный сыр пачка+100гр сах.пудры, просто перемешать лопаткой, густоту регулировала молоком.