Взбиваю 3 яйца с щепоткой соли и постепенно добавляю сахар. Стакан кефира подогреть, и добавить к яйцам. Взбить. Добавить растительное масло. Затем все сухие продукты: манка, мука и разрыхлитель. Все перемешать. В тесте начнут появляться пузырьки. Выпекать в разогретой духовке при 180 гр минут 50.
А и ещё вспомнила, я его после духовки сразу в пакет убираю) тогда он получается немного влажным 🤤
Все перемешать венчиком/вилкой, оставить на полчаса (разрыхлитель добавляю после «расстойки» только). Форму смазываю маслом, присыпаю манкой, выливаю смесь. Пеку при 180, до румяной корочки, минут 40 обычно.
Замешиваем с детьми тесто вечером, потом иду их укладывать спать, как раз за это время манка набухает, выпекаю после отбоя и на завтрак у детей пирог)) люблю этот рецепт за простоту и возможность доверить работу детям😄