Оладьи по маминому рецепту или бисквитоладьи?

Question

Теперь готовлю оладьи только по маминому рецепту ( с добавлением манки).
Получаются пухляши, как называет их мой муж - бисквитоладьи.

Sofi · Answer

@tatiana.demchenko, @e_i, два теплых яйца, сахара 2-3 ложки, соли немного, разрыхлитель, перемешать, отдельно прогреть в микроволновке пол литра кефира, прям чтоб горячий был, он свернется, не страшно, влить к яйцам, добавить постепенно 400-450 гр муки, ну на глаз, чтоб тесто не жидкое было, иначе опустится сразу после жарки. И я еще соды чайную ложку туда кидаю в конце, чтоб уж точно наверняка. Если есть, ванильный сахар

Эля · Answer

Спасибо 😊 попробую)

Sofi · Answer

У нас тоже день оладьев, на кефире супер толстые и пушистые

Татьяна · Answer

Класс 😍

Татьяна · Answer

Поделитесь своим рецептом)

Эля · Answer

А вы как делаете? Очень аппетитные 😍 у меня всегда тонкие выходят(((

Анюта · Answer

Класс

Наталья · Answer

Я одела очки и жду рецепт 😁😁

Татьяна · Answer

Ржу, но точного рецепта нет, я готовлю "на глаз":
Кефир/ряженка около 300 мл
2 яйца
Яблоко среднее на тёрке без кожуры
Манка где-то 3 ст.л
Мука до густоты сметаны ( но иметь ввиду, что манка набухнет и тесто будет гуще)
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль щепотка 
Сахар по вкусу ( у меня 1 мерная ложка стевии)
Перемешать и дать постоять 10 минут где-то. 
Больше не мешать!
Выпекать с одной стороны без крышки, перевернуть и накрыть крышкой.
Ну ооочень они нам полюбились 😍

Наталья · Answer

@tatiana.demchenko я лучше приду к тебе😁😁

Татьяна · Answer

@natali2331 давай 😄 на самом деле проще, чем написано

Оладьи по маминому рецепту или бисквитоладьи?

Комментарии