Творожный чизкейк: приготовила по рецепту bubblepro1992! Делюсь впечатлениями и нюансами выпечки прямоугольной формы

Спасибо большое @bubblepro1992 за рецепт творожного чизкейка и мотивацию, я всё-таки с утра взялась за него 🫣
Правда у меня не было круглой формы, но к счастью я инженер 🤪 и посчитав площади имеющейся и рецептурной формы:
S=a×b=17×25= 425 (моя прямоугольная)
S=πr`2=3,14×144=452 (круглая 24 см),

Сделала вывод что примерно одинаково, поэтому пох.. пляшем 💃🏼 и начала готовить 🤭

Тесто кстати такое приятное, вымешивала и не верила что это у меня оно такое 😍

Пристально следила за ним в духовке, но пока ребенок капризничал чуть поджарилось сверху 🥲🥲 но все равно !!
Вкус бесподобен 🤌🏻 а чувство собственного превосходства, просто 💔
Раньше в кондитерских брала изделия из такого теста и думала его делают феи и волшебницы 🤭 а тут Я, сама ... 👏🏻

В общем у меня в постах одни благодарности, но где бы я ещё нашла этот казахоязычный рецепт (готовила по субтитрам), как не среди прекрасных девочек Момлайф 😍😘