Вирішила в'ялити м'ясо великим шматком. Хто робив? Свинину, наприклад. Пишуть підвісити у приміщенні, яке провітрюється. є підводні камені?

Question

Кристина · Answer

В марлю заматывала и весила на балконе на 1-1,5 
недели, было очень вкусно 🤤

Анастасия Добровольская · Answer

Плюсую!В марлю і на балкон)

Marinka · Answer

И нужно обьязательно нітритная соль

Анастасия · Answer

@lenaslusar19, @thaibo, а если я на улицу повешу? Типо в какую-то коробку положу, чтобы коты не добрались? Норм будет?

Анастасия · Answer

Может просто где-то на высоте? Неужели такие проворные коты у вас там?)

Marinka · Answer

Нет , мухи могут добраться

Лена Слюсарь · Answer

Мне кажется на улице может быть слишком сыро

Алина · Answer

На балконе вялили, всё вышло отлично

Анастасия · Answer

Да, камни есть. Если повестить в помещение с плохой вентиляцией, то может заплесневеть, поэтому обязательно хороший доступ воздуха.

Лена Слюсарь · Answer

Мы с мужем курицу делали, вешали на балкон в марле 
Можно думаю в коридор если частный сектор

Комментарии