Девочки, как вы готовите вкусные рубленые куриные котлеты: секреты и рецепты?

Я еще голландский сыр добавляю

Филе куриное , яйцо, сметана или майонез 3 ложки , зелень, мука все смешать и жарить на масле как оладушки