✨ Миф о железе в яблоках ✨

Знаете, это из серии 👉 один дурак ляпнул, другие повторили.

Не зря в народной молве по сей день сохраняется фраза о людях 👉 стадо баранов 🐏

По сей день, мы считаем, что полярники отравились витамином А поедая печень белого медведя.

Считаем, что в гречке / соке граната / яблоке содержится железо.

Считаем, что в цитрусовых большое содержание витамина С.

Считаем, что сладкий чай полезен для работы мозга.

☝️☝️☝️ Эти "считалки" можно перечислять бесконечно.

Так вот, один дурак (видимо с учёной степенью) откусив яблоко и забыв про него, после... увидел что мякоть стала тёмной 👉 раз чёрное, значит железо! Эврика! Железо окислилось под действием кислорода.
Так и запишем...

И совсем ничего страшного, что кусок настоящего железа окисляясь превращается в ярко оранжевый цвет, а не чёрный 🤷‍♀️ логика не нужна, когда за дело берутся "профессионалы".

Пораскинув мыслями, в памяти возникает ещё один продукт, темнеющий на открытом воздухе без кожуры 👉 картофель!

Опа 🤨, но с картошкой то давно ясно, там крахмал да и только 🤷‍♀️

Если не останавливать поток мыслей на эту тему, то даже фильмы в памяти всплывают, как грязные пираты лечили больных пиратов в трюме соком картофеля от Цинги.

Ц-цинга 👉 болезнь сильного дефицита вит С.

Не соком яблока, а соком сырого картофеля!

Запомните ⤵️

✅ Железо окисляется только при попадании воды в ярко оранжевый цвет!

✅ Витамин С окисляется в чёрный цвет при воздействии воздуха!

И ещё 🙂
Полярник (и) умер не от отравления витамином А поедая печень белого медведя, а от перитонита.

Это разные вещи.

#миф