Нужно ли промывать орехи?
Обязательно промывайте орешки!
Девчата, да, возможно немного больше мороки, но промывать орехи обязательно, в них кучу мусора и пыли. Промойте, просушите и будет вам счастье!
Лучший комментарий
Есть 🙋🏻♀️ потому что вкус меняется и хруст не тот. Ну не нравится мне замачивать
Комментарии
Мыть надо, а еще замачивать ,то есть активировать .на выходе вы получаете более полезные орехи , ферментированные без фитиновый кислоты .
Я все ягоды и орехи обязательно в соде мою,потом промываю и сушу
Вообще то их замачивать как минимум на 4 часа нужно
Ещё после мытья они же сырые так их надо съесть в течение 2 дней.
И в холодильнике держать
Неудобно если честно
Я тоже не мою🙈 тоже не люблю после промывки, хоть сколько суши, вкус не тот
Я замачиваю в солёной воде. Если мало, то в микроволновке сушу. Если много , то в духовке.
Но начала это делать пару лет как, до этого так ела
Они даже вкуснее становятся после просушки в духовке, полюбила миндаль и кешью
А сколько мин надо держать в духовке и какая должна быть температура?
@happy_homelady я при 180 градусов, конвекцию включаю, а по времени не скажу, следить нужно
Правильно, нужно мыть и в горячей духовке держать. Полиомиелит можно от орехов подхватить, недавно смотрела и ужаснулась
@cxl111 никто не говорит, что именно вы заразитесь. Другому человеку может не повезти
Все верно, еще нужно замачивать чтобы вышла фитиновая кислота.
Если на одном противне в один слой, то на 170 градусах 7 минут, затем перемешать и ещё 7-9 минут
Да, тут конечно дело вкуса 😊 но, если хорошо просушить, то хрустит обалденно, главное не пережарить
А я их замачиваю на пару часов или на ночь . Утром вода чернючая. Дополнительно ещё раз промываю их.
Потом в духовку на сушку и обалденные 👍
А на сколько вы ставите в духовку по времени и градусов
@milleniya-1993 где-то на 175 градусов и включаю конвекцию . По времени точно сказать не могу я стараюсь наблюдать и пробовать ) т.к. мне нравится чтобы они подхрустывали
@alloo в духовку на минут 15-20 пр 180-200 градусах и ещё вкуснее становятся
Да 100% .
Мы теперь стали брать грецкий орех целый . Сами сидим чистим )
А что есть такие кто не моет?