Квашеная капуста: простой рецепт для начинающих (без банок!)
Девочки, дайте рецепт квашенной капусты, который точно получится даже у рукожопов с первого раза. Никогда не делала. На ютубе смотрю, там в банке хранят, можно без возни с этими банками сделать🙈
❤❤❤·
Мама троих детей
В обычной чашке делала, просто на глаз, капуста нашинкованная, помять хорошенько с солью до сока,смешать с одной морковью натертой, добавить чёрный перец горошком, сверху поставить тарелку плоскую и на нее тяжесть(ставлю банку с водой), так оставить в прохладном месте на трое суток,при этом каждый день делать дырки чтоб выходили пузырьки,перемешивать. И всё, как получится, хранить в холодильнике в банке. Главное чтоб капуста эти три дня была в соку
❤❤❤··
Мама троих детей
@lin.kondratova ага,это базовый рецепт) я уже в готовую добавляю зелень, лук,масло нерафинированное подсолнечное 🤤🤤🤤
zhanymausen··
Вот Я тоже так делаю,морковь добавляю допустим на 2 кг капусту только половинку морковки потому что потом она будет сладкой из за морковки если ее много
Elena··
Мама дочки (1 год)
@moonnight можно у турков купить.
Вера·
Мама двоих (4 года, 17 лет)
Есть видео от Ольги Матвей, хороший рецепт, уже много раз делала