Девушки расскажите проверенные рецепты суп пюре, я знаю один рецепт из чечевицы, не реально вкусный.
На небольшую кастрюльку
1 стакан чечевицы
1 морковь
1 лук
1 столовая ложка риса
соль по вкусу
Варить до готовности
Отдельно в сковороде сделать зажарку кусочек масло сливочного
1 столовая ложка томатной пасты
и самый главный ингредиент пучок мяты мелко нарубить.
Все перемешать и перебить блендером, каждому в тарелку дольку лимона 👍🏻👍🏻👍🏻.
Обязательно попробуйте, готовлю так года три, всем нравится, называется чечевичный суп по турецки.
Комментарии
в ютуб наьерите Гульжанат нурушева, у нее классные рецепты👍👍👍
С цветной капустой вкусный
ссылка
У нее все рецепты вкусные
Мои дети обожают супы-пюре. Готовлю чечевичный, тыквенный, из брокколи, грибной, овощной (смесь овощная, лук-порей, одна-две картошки). Все готовлю на мясных бульонах и всегда обжариваю овощи с луком, чесноком и специями .
Грибной суп пюре, тыквенный суп пюре, луковый суп пюре.
@zhoma.tokayev @moonshine. ссылка
Вместо темьяна добавила орегано сушёный, тоже придает вкус хороший
У меня стандартно- зажариваю морковь и лук на сливочном+оливковом или растительном масле, далее добавляю чечевицу,тыкву или грибы, тушиться минут на 20, немного воды и перебить в пюре. В конце добавляю сливки и плавленый сыр.
Ко всем супам сухарики обязательно, к тыквенному добавляю ещё в тарелку семечки )
Я люблю тыквенный суп пюре, если нужно, скину ссылку
Попробуйте кабачковый суп пюре 🤤
Обжарить, лук, чеснок, кабачки, можно картошки немного.
Залить водой или бульоном.
Соль/перец.
Как сварится, измельчить в пюре и добавить сливки.
Ух ты, как раз кабачок стоит без дела, и сорпа замороженная есть, спасибо ☺️
Тыквенный суп обожаем, тыкву в духовку, потом в кастрюлю, водички, сливки👍
Я делаю грибной крем суп, жарю лук,морковь грибы, сверху кидаю картошку чуток тушу, потом воду, соль, и приправа от магги грибной суп, но и без него вкусно получается, а еще если добавить туда сливочный сыр ващее 🤤🤤🤤
Я готовлю без риса. Мне как то в турции турчанка скзала никогда чечевичный суп не бить блендером. Они их трут через сито. И с тех пор я делаю так, вкус вообще другой. 👍 попробуйте.
@girlfromthenextdoor, делаете все над супом. берете сито туда заливаете суп, жижа стекает а в сито остается чечвица разваренная, вот ее размазывающими движениями перетираете через сито. Часть что в сито перекинете обратно в суп и так повторяете примерно со всей порцией. 💯 чечевица вся не перетрется, часть останется крупицами и в этом весь смысл. Чечевичный турки не делают слишком пюреобразным. Я где то ковшиков 10 перетираю и все.
@moonshine., да 5 мин максимум. Вон я выше написала как сделать
Я так делаю только рис никогда не добавляла
