Торт на сковороде с коржами Брауни

Когда-нибудь я похудею!
А пока стараемся не набрать еще больше! Небольшое правильный ТОРТ НА СКОВОРОДЕ с Брауни коржами 🍫
⠀
влажные насыщенно-шоколадные коржи
нежнейший крем
сочный тортик
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
▫️Тесто▫️
- Яйца 3шт (с1)
- Кефир 180мл
- Сахарозаменитель по вкусу (у меня 10г FitParade 7)
- Разрыхлитель 10г
- Овсяные хлопья 80г (измельчит в муку)
- Какао 40г
⠀
▫️Крем▫️
- Творожный сыр сливочный (холодный) 500г
- Мягкий творог 0,1% (можно любой жирности и тоже холодный) 150г
- Сахарозаменитель (у меня фитпарад номер 7: 7-10г + 70г измельчённого изомальта)
- Ванилин щепотка
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
1. Взбить все ингредиенты для тебя до однородности. Можно справиться венчиком или для быстроты взбивать на высокой скорости миксера.
2. Антипригарную сковородку смазать каплей масла салфеткой. Разогреть и уменьшить огонь (чуть ниже среднего).
3. Выпекать небольшие коржи (13-15см) с двух сторон.
4. Для крема все взбить.
5. Собрать торт, чередуя остывшие коржи и крем. Бока выровнять оставшимся кремом.
6. Украсить торт, я использовала ганаш (70г молочного шоколада без сахара + 50мл горячих сливок) + малина свежая и чуть измельчённого сахарозаменителя.
⠀
⠀
КБЖУ на 100г - 143/8/5/12
⠀
Приятного аппетита!❤️
⠀