Как все успеть, когда много дел и выгораешь: советы по найму и делегированию?

У меня в голове столько мыслей, столько целей, столько планов, но физически не успеваю все делать. Веду бизнес, не один, в последнее время забросила некоторые, не успеваю, в многих сама за главного, потому что другие не делают так как хочу, приходится везде успеть. Но в последнее время морально истощаюсь, устаю так, что утром не могу встать с кровати пока не высплюсь и сплю как убитая. Думаю взять в доставку ещё одного работника, в нашей местности нет опытных работников, т.е. придётся обучить, а это ошибки, долгое время работы и прочее, пока наберутся хоть немного опыта. Да и к тому же боюсь вдруг не смогу оплачивать, так как у нас не большой оборот. Вот такая делема🙃 но чувствую что выгораю пока за всем гонюсь .